Orcadian Vintage: vzácná whisky s tradicí

23. srpna 2010
Výběrové ročníky vína jsou vhodnými společníky romantických večerů i příjemných chvil strávených s blízkými lidmi. Někdy si však ty pravé okamžiky zaslouží kapku opojnějšího nápoje, třeba lahev single malt whisky Highland Park.

Vína z roku 1964 ze série vzácných orknejských ročníků ohromí silnou vůní po opékaném dubu a sušených jahodách zahalených do včelího vosku. Tato lahodná sladkost spojená se značkou Highland Park je navíc doplněna o zajímavé chutě jako drcený černý pepř, créme brulée a pražené vanilkové lusky.

Omamná vůně, opojná chuť
Přidání vody opět přináší k nosu vůni opékaného dubu, zprvu doprovázenou výraznými stopami uzeného čedaru, vanilky a papriky. Hutný a dlouhotrvající dozvuk kořeněných vůní dotváří celkový dojem z vychutnávání této úctyhodné single malt whisky.

Zemí původu tohoto výjimečného nápoje je Skotsko, přesněji skotské soustroví zvané Orkneje. Místní podmínky a tradice se sešly a vznikla vzácná edice lahví o objemu 70 centilitrů, přičemž cena jedné se vyhoupla na 4 350 liber, což je v přepočtu asi 132 tisíc korun. Více najdete zde.

mk, VIPmag